Ontmoeten, bijpraten en nieuwe ideeën



Tel daar een gezonde maaltijd bij op en je hebt de ingrediënten voor een geslaagd Fhealincafé. Dinsdag 5 juli vond de zevende editie van het Fhealincafé plaats.  



Dit keer in Restaurant Mangustare in Den Bosch. Gezond versus bourgondisch ‘Den Bosch is de proeftuin van Fhealinc en tegelijkertijd de meest bourgondische stad van Nederland. Dat is een verrassende combinatie’, zei gastheer Maarten van Beugen, eigenaar van Mangustare. ‘Horeca en gezonde voeding lijken niet met elkaar te kunnen rijmen, maar daar liggen juist grote kansen.’ Gezonde voedselconcepten zijn in opkomst. Niet enkel vanwege welvaartsziektes zoals obesitas, maar ook omdat veel mensen last hebben van een voedselallergie.



Update



De Fhealinc-projectleiders gaven een update van de projecten op het gebied van Voeding, Afweer en Allergie, Zoönosen en Obesitas. Maar bovenal was er tijd om elkaar te ontmoeten bij de maaltijd en de afsluitende borrel. 

Bekijk de algemene presentatie



De datum van het agenda-item: 
De plaats waar het evenement plaatsvindt: