Gezond Groeien was een project op initiatief van Fransen Gerrits, DAC Aadal en 4 regionale varkenshouders welke ondersteund werden door de 5-sterrenregio met medewerking van het HAS KennisTransfer. Het doel van het project was geweest om te kijken welke wegen er bewandeld kunnen worden om te komen tot een reductie in het antibioticumgebruik. Dit project is gestart in oktober 2010 en sloten we af met de thema-avond op 9 februari 2012.

Deze druk bezochte avond werd ingeleid door Mireille Gijsberts van het HAS Kennistransfer, die het hele project begeleid heeft. Daarna vertelde Huub Fransen waarom, naast passie voor de veehouderij, dit project zo belangrijk is voor de sector als geheel. De Agrofood is een topsector waar we als Nederland heel trots op mogen zijn! Echter, we moeten ook onze verantwoordelijkheden nemen door onder andere het antibioticumgebruik te verminderen. Dat kan alleen als varkens gezond zijn en gezond groeien. Hiervoor is teamwerk nodig van o.a. varkenshouder, dierenarts en voervoorlichter.

Jan van Vuren presenteerde de opzet en de behaalde resultaten zowel binnen het kader van dit project, als landelijk en op praktijkniveau. Hoewel op bijna alle bedrijven een forse reductie behaald werd, was het toch belangrijk een goede basis te hebben voor structurele verbeteringen en te waken voor terugval. De boodschap is vooral lef te hebben om veranderingen door te voeren! Landelijk (d.w.z. de grootste varkenspraktijken) is er inmiddels een reductie gerealiseerd van 40%. We zitten dus op de goed weg, maar we zijn er ook lang nog niet, zeker ook omdat de criteria in de loop van het jaar bijgesteld zullen worden.

Frans van Knapen vertelde fascinerend hoe de ontwikkeling van de volksgezondheid zich in de loop der tijden heeft ontwikkeld. Hij merkt op dat ons vlees nog nooit zo veilig is geweest als nu. De welvarende landen met voedselzekerheid en voedselveiligheid verkeren nu in een fase waarbij gezondheidswetenschappen steeds meer om de hoek komen kijken: men vraagt steeds meer garanties voor hoogwaardig en veilig voedsel, welzijn voor mens en dier en milieu. Het huidige maatschappelijk debat wordt gevoerd op basis van waardeoordelen, vooronderstellingen en emotionele visies. Dhr. van Knapen relateerde de diverse kiemen die recent in de media zijn geweest. Om te komen tot een reductie is het van belang te werken met een 1 op 1 relatie met de dierenarts, te werken met een bedrijfsgezondheidsplan en een bedrijfsbehandelplan. Ook pleitte dhr. van Knapen voor meer transparantie in de sector: "Laat als varkenshouder je stal zien!".

Het geheel werd op zeer hilarische wijze aan een gepraat door onze hartelijke gastvrouw Betty (Christel de Laat) en afgesloten met een forumdiscussie waarin 2 varkenshouders zaten, die hadden deelgenomen aan het project Gezond Groeien. Een belangrijke boodschap van 1 van hun was: " Volhouden! De ontwikkelingen gaan met 2 stapjes vooruit en 1 achteruit, maar belangrijk is dat er volgehouden wordt".

Wil je meer weten, of de presentaties van de sprekers downloaden. Klik dan hier. De datum van het agenda-item: 
De plaats waar het evenement plaatsvindt: